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Vino Bianco Ongaresca

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Categoria: Product ID: 2642

Descrizione

Scheda Tecnica:

Produttore Cantina Ongaresca
Zona di produzione Costabissara (VI)
Varietà Pinot Grigio 75 % – Chardonnay 25%
Grado alcolico 14,00 %
Invecchiamento Si esegue una macerazione pellicolare per 6-8 ore
fermentazione a bassa temperatura
in serbatoio in acciaio e una parte in
barrique nuove (circa 15 %). Il vino
viene lasciato sulle fecce sottili fino
al taglio del vino affinato in acciaio
inox e in barriques che viene
eseguito dopo 8/9 mesi.
Sensazioni Visive Il colore è giallo paglierino intenso
tipico con sfumatura leggermente
ramata.
Sensazioni Olfattive Il profumo è aromatico con
una piacevole nota di frutta bianca e
tropicale.
Sensazioni Gustative Il sapore è fragrante,
minerale, ampio, lungo con una
piacevole sensazione finale di frutta
esotica.
Abbinamenti Primi piatti anche di forti sapori, secondi piatti di carne bianca, ai piatti a base di pesce sia arrosti che salati. Va bene anche con crostacei, formaggi invecchiati e erborinati.
Servire a 12 C°

Scarica la Scheda Tecnica in PDF

Informazioni aggiuntive

Peso 1.33 kg
Dimensioni 10 × 10 × 34 cm

Ongaresca Società Agricola Srl © 2021

P.IVA: IT 02700730241

Condizioni Generali di Vendita | Diritto di recesso

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