Vino Spumante Pinot Grigio Canevette Brut

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Categoria: Product ID: 533

Descrizione

Scheda Tecnica:

Produttore Cantina Ongaresca
Zona di produzione Costabissara (VI)
Varietà 100% Pinot Grigio
Grado alcolico 13,20%
Invecchiamento Pressatura dell’uva intera. Stabulazione del mosto a freddo per 24-36 ore. Travaso, fermentazione alcolica a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave per 3 mesi.
Sensazioni Visive Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e spuma persistente
Sensazioni Olfattive Profumo floreale con note di fiori di acacia e frutta a polpa bianca
Sensazioni Gustative Rotondo e armonico con un piacevole e progressivo sviluppo carbonico
Abbinamenti Ottimo come aperitivo, si esalta con gli antipasti e in particolare con tutte le pietanze a base di pesce
Servire a 6-8 C°

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