Spumante Pinot Grigio Canevette Brut

Produttore Cantina Ongaresca
Zona di produzione Costabissara (VI)
Varietà 100% Pinot Grigio
Grado alcolico 13,20%
Invecchiamento Pressatura dell'uva intera. Stabulazione del mosto a freddo per 24-36 ore. Travaso, fermentazione alcolica a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave per 3 mesi.